Yoselin Mendoza al inaugura la XXIV Feria de la Trucha: refrenda su respaldo a los productores truchícolas
Nicolás Romero, Méx.- Al inaugurar la XXIV edición de la Feria de la Trucha, con duración del 15 al 21 de diciembre, la Alcaldesa, Yoselin Mendoza, refrendó su compromiso con el fortalecimiento de la economía local y su respaldo a los productores truchícolas.
En el Jardín Bicentenario del primer cuadro del municipio, donde se realiza la venta de ese producto, la Edil invitó a la población para que acuda a dicha feria para degustar una deliciosa trucha en sus diversas preparaciones y que se caracteriza por su alto contenido nutritivo, al ser rica en proteínas y omegas que mejoran la salud.
Añadió que gracias a que en el municipio existe una ruta truchera con 17 granjas en el pueblo de Transfiguración y 15 en el de Santa María Magdalena Cahuacán, se puede disfrutar de ese tipo de pescado, sin necesidad de salir de la demarcación.
Al dirigirse a los productores, a quienes reconoció por su labor que contribuye al progreso del municipio, adelantó que próximamente efectuará un recorrido por sus granjas para apoyarles en sus necesidades y mejorar los caminos, para hacer más fácil el acceso a sus negocios.
En representación de la comunidad truchera, Celsa Lora Lora, expresó a la Alcaldesa la gratitud de este sector por su apoyo para la realización de esta edición de la feria, lo que permite mantenerla viva y que siga siendo motivo de orgullo para Nicolás Romero
Por su parte, el Cronista Municipal, Gilberto Vargas Arana, destacó la importancia de dar continuidad a la truchicultura, ya que ello además de constituir una tradición y aportar a la economía, ayuda a consolidar la identidad local, así como su papel como uno de los principales municipios productores de trucha en el Estado de México.
Cabe mencionar, que además de la Feria de la Trucha, en el Jardín Bicentenario también participan artesanos de Nicolás Romero, a quienes la mandataria local agradeció por su trabajo, que al igual que el de los trucheros, imprime fortaleza al desarrollo económico de esta ciudad.
El Garrote Periodismo Crítico 